80年技艺传承 薪火劲旺,致敬·开创 献礼白沙溪80年”岗位技术能手赛
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80年技艺传承 薪火劲旺,致敬·开创 献礼白沙溪80年”岗位技术能手赛

8月21日,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司“致敬·开创 献礼白沙溪80年”岗位技术能手赛火热进行。筛茶、包砖、修砖三项传统技艺较量比拼一场接着一场,紧张有序,彰显着白沙溪80年技艺传承,薪火劲旺,80年技术沉淀,炉火纯青。


父子上阵 新人频出

上午9点,筛茶比赛在老厂房的筛分车间进行,古老的工艺、老旧的厂房和谐而融洽。首先由公司天尖茶县级非遗传承人刘祖建老师傅进行筛茶技术演示,紧接着4位选手按抽签分两轮依次上场。第一轮曹睿胤、刘江荞两位新手较量,手法娴熟,沉着稳重;第二轮刘龙源、夏运化两位老手比拼,技术熟练,动作优美。经过评委仔细监评,刘龙源不出所料,以97.5分稳拿第一名;平时不很打眼的曹睿胤脱颖而出夺得第二名。爆出阵阵惊喜。

图:筛茶技术展示


图:四位选手依次上场进行筛茶表演


其实,更惊于白沙溪对安化天尖茶非遗制作技艺传承保护,父传子,老带新,言传身教,4位选手都是白沙溪后代,甚至父子同在一个车间同站一个岗位。刘祖建、刘龙源是父子更是师徒,每次比赛父子齐上阵。长江后浪推前浪,后生可畏!

图:评委点评及打分


图:筛茶项目参赛选手、评委及工作人员合影



英姿飒爽 分秒必争

同一时间,包装比赛在三车间紧张进行。帼国不让须眉。10位选手英姿飒爽,分两轮进入比赛。


图:包砖比赛现场


随着一次次“计时计分开始!”“嚓!嚓!”一张张包砖纸猎猎作响,一块块1600g黑砖在手中娴熟翻转,变身为一摞摞边角分明、堆码整齐、整装待发的产成品。尽管参赛人员经历了车间初赛、淘汰赛,从几十人中精选,质量与速度结合,慢一秒就是落后,选手们绷紧了温柔的脸庞,全神贯注,分秒必争。最后,选手刘慧以惊人的速度15’55”及近乎完美的包装质量获得99.8分拿下第一名;李志红、李小平不愧赛场老将,经验丰富,发挥稳定,以99.5分;99.4分别夺得第二、三名。其余8位选手紧追其后,旗鼓相当。比赛结束,选手们的脸上露出了灿烂的笑容。


图:专注的包砖选手

图:包砖项目评委现场评定打分

图:包砖项目参赛选手、评委及工作人员合影



真刀实战 高下难分

下午2点,修砖比赛在一车间进行。场外,秋阳高照,38-39度高温,热浪翻涌;场内,矩形生产线、圆盘生产线生产正忙,机声浓浓,热气腾腾。8位选手手握砖刀标准着装进入赛场。真刀实战即将开始。

“计时计分,开始!”一声令下,比赛开始。选手们一手握刀,一手持砖,速与质、力与技、平时积累与赛场运气都成为决胜的关键要素。8位选手,两轮比拼,个个刀法娴熟,手法利落,赛场机声噪杂,像蒸笼一样酷热,汗滴直淌,选手们全然不顾,沉着应战,左右开弓。6号选手丁鹏左撇手以最快速度11’33”完成比赛,其它选手均在15分左右相继结束。通过评委鉴评,1号选手黄永辉98.1分获得第一名,2号选手彭冬安97.7分获得第二名,5号选手雷龙辉97.5分获得第三名。丁鹏97.4分屈居第四名。其余选手分数均在96分以上,所有成绩都突破了上届竞赛最好水平。真的是难分高下。

图:修砖比赛现场


图:修砖项目评委现场评定打分

图:公司常务副总经理肖益平与修砖项目参赛选手、评委及工作人员合影


现场鉴评 严谨认真

质量放在第一位。筛茶比赛结束,评委们一齐走近赛台,端起盘子捧起茶,看身段,分层次,边看边评,现场传技。包砖,按往常标准可以说无可挑剔,但评委们却盯着每块砖与包装纸上的字、线条都要求在同一直线,把标准又提到新的高度。鉴评修砖,速度更侧重质量,每块砖上下左右八个面反复查看,一点纰漏都逃不开评委的法眼。


安全卫生就是质量。这次竞赛把安全卫生纳入每项竞赛规程,要求选手在比赛时,必须搞好工作区域卫生后方可“工作完毕”,使各项工艺流程更加规范完善。上了一堂体验深刻的现场培训教育课。

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